信州飯田が誇る幻の豚肉「千代幻豚」生産農場岡本養豚の概要

岡本養豚概要

事業所名 岡本養豚 岡本養豚全景
代表者 岡本 佳世
平成14年
飯田市「女性農業者優秀賞」受賞
平成20年
みなみ信州農業協同組合
         「農業者魅力女性賞」受賞
所在地 〒399-2222
長野県飯田市千代1645
電話・FAX番号 0265-59-2303 
ホームページ http://www.chiyogenton.jp

創業者紹介

岡本陸身

(故)岡本 陸身 Mutsumi Okamoto

岡本養豚創業者
「千代幻豚」開発者
「千代幻豚」ブランド登録商標初代所持者

かつて日本の主要品種であった中ヨークシャー種に着目し、生産性等の理由で消えていった豚を復活すべく25余年、改良に改良を重ね「千代幻豚」の開発に成功。
食の安全と味にこだわり続ける養豚職人。


岡本由美

岡本 由美 Yumi Okamoto



代表挨拶

串原佳世

岡本 佳世 Kayo Okamoto

「千代幻豚」ブランド登録商標所持者

岡本養豚は、正直にそして常に肉質追求を忘れない姿勢、そして一人でも多くの方に食の幸せを届けるべく毎日頑張っています。
第一人者である父親の気持ち、姿勢は必ず受け継いで行かなければならないと強く思い続ける毎日です。
ありがたいことに、千代幻豚は本当にわかってくださっている方、そして生産者を大切にしてくださる方たちが販売先です。無名の頃から毎週買って、消費者の方たちに伝える努力もしてくださり、千代幻豚がここまで来れたのも、そうした周りの方たちの支えがあったことを深く感謝いたします。これからも皆さんが食の幸せを感じるお手伝いが少しでも出来るよう頑張りたいと思います。

皆さんがこの豚に出会えて幸せ、この生産者に会えて良かったと言っていただけるのがとてもうれしく、明日への原動力にもつながっています。
私の宝物は、この豚達・父母・従業員・家族・お店の方達です。そして本当に感謝しているのは消費者の皆様にです。皆様の笑顔につながる養豚にしたいです。これからも一期一会を大切に頑張ります。


従業員紹介

川手剛

川手 剛 Tsuyoshi Kawate


岡本 典義 Noriyoshi Okamoto

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